◆日本製・有田焼の青磁山水 仏跳壇（ブッチョウダン）です。

◆女性に人気の薬膳スープ用・福建料理の逸品「仏跳壇」！ 　 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の 　 主役になれる食材を、 何十種の山海の珍味を壺に入れて 　 湯煎にかける料理です。

　 最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったのですが、 　 年々派手になり、 豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も 　 楽しませる演出的な要素も濃い料理です。

仏跳壇の名の由来 　 は諸説ありますが、要するに生臭を禁じられている修行中の 　 坊さんはむろん、 行い澄ました高僧でさえもこの匂いに誘われ、 　 壇（垣根）を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味ということ 　 に由来しています。

◆サイズの小は1名用、中は5〜8名用、大は10〜12名用です。

他の仏跳壇はこちら！【商品仕様】 ●サイズ/約直径φ97×高さ105mm ●容量/220cc ●材質/有田焼 磁器 ●日本製 ※本体のみの販売になります。

お皿・レンゲは別売りです。

※小：1名用・中：5〜8名用・大：10〜12名用 ※メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させて 　 いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 　 お急ぎの場合はお問い合わせください。

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ショップ 雑貨屋　ココウキ
税込価格 5,500円
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